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| 斗瓶囲い 大吟醸 しずく酒 |
   容量 |
1800ml |
価格 |
￥7.644 |
容量 |
720ml |
価格 |
￥3.874 |
40％に精白した 山田錦 を原料米に、低温で長期発酵させた吟醸もろみを、袋吊り（吟醸もろみを入れた酒袋をつるして、滴る清酒を搾取する方法）で搾取した高品質で、純度の高い清酒です。
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新酒鑑評会等には、この清酒を出品します。冷やして、お飲みください。 生酒ですので、冷蔵保存してください。 原材料 |
米・米麹・醸造アルコール |
アルコール度数 |
17度以上18度未満 |
| 飲み頃温度 |
甘 辛 |
オンザ
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ロック 冷やして
|
5℃-10℃ 室温 |
ぬる燗
|
40℃前後 熱燗
|
45℃以上 辛口 |
やや辛口 |
普通 |
やや甘口 |
甘口 |
濃 淡 |
| ◎ |
|
|
| 濃醇 |
やや濃醇 |
普通 |
やや淡麗 |
淡麗 |
| 槽搾り 大吟醸 |
  容量 |
1800ｍｌ |
価格 |
\5.092 |
容量 |
720ml |
価格 |
\2.546 |
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40％に精白した 山田錦 を原料米に、酒袋に入れた吟醸もろみを、槽（ふね）と言う圧縮機で、自然の重みで搾取した槽搾りの大吟醸です。 生のまま貯蔵し、出荷時に熱処理をした生貯蔵酒です。冷やしてお飲みください。 冷蔵庫・冷暗所で保存してください 原材料 |
米・米麹・醸造アルコール |
アルコール度数 |
17度以上18度未満 |
| 飲み頃温度 |
甘 辛 |
オンザ
|
ロック 冷やして
|
5℃-10℃ 室温 |
ぬる燗
|
40℃前後 熱燗
|
45℃以上 辛口 |
やや辛口 |
普通 |
やや甘口 |
甘口 |
濃 淡 |
| ◎ |
|
|
| 濃醇 |
やや濃醇 |
普通 |
やや淡麗 |
淡麗 |
| 吟醸酒 |
  容量 |
1800ｍｌ |
価格 |
\3.265 |
容量 |
720ｍｌ |
価格 |
\2.047 |
| 容量 |
300ｍｌ |
価格 |
| 55％に精白した 山田錦 を、吟醸造りで醸した清酒。
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冷やしてお飲みください。 原材料 |
米・米麹・醸造アルコール |
アルコール度数 |
16度以上17度未満 |
| 飲み頃温度 |
甘 辛 |
オンザ
|
ロック 冷やして
|
5℃-10℃ 室温 |
ぬる燗
|
40℃前後 熱燗
|
45℃以上 辛口 |
やや辛口 |
普通 |
やや甘口 |
甘口 |
濃 淡 |
| ◎ |
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| 濃醇 |
やや濃醇 |
普通 |
やや淡麗 |
淡麗 |
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